Makaleler
Sitemizde yer alan bilim, teknoloji, sağlık, uzay vs. gibi kategorilerde yazılan bilimsel makaleler bu sayfada yer alır.
-
Pişirmenin Et Kalitesine Etkisi
Et Pişirilmesinde Önemli Noktalar Et ve et ürünlerinin pişirilmesi sırasında ürüne aroma oluşumu rengin, büyüklüğün, gevrekliğin, yağ miktarının ve protein…
Devamını Oku » -
Laktoz İntoleransı Nedir?
Süt, memeli hayvanların yavrularını beslemek için salgıladığı bir tür besindir. Bileşiminde sırasıyla su karbonhidrat, yağ, protein, vitaminler, mineraller ve bazı…
Devamını Oku » -
Ejder Meyvesi (Pitaya) ve Özellikleri
Tanımı ve Geçmişi Ejder meyvesi diğer adıyla Pitaya, Hylocereus adlı kaktüs türlerinin bir meyvesidir. Ayrıca bazı yerlerde bu isimlerin yanında…
Devamını Oku » -
Covid-19 Aşıları Nelerdir?
Son zamanlarda gündemi oldukça meşgul eden covid-19 aşıları hakkında güven dolu mesajlar verilse de halkın büyük çoğunluğunda karşılık bulamamış, hatta…
Devamını Oku » -
Kinoa Bitkisi ve Özellikleri
Kinoa’nın Botanik Özellikleri Çift çenekli ve geniş yapraklı bir bitki olan kinoa, tahılların temel özelliklerini taşımasına rağmen, tek çenekli buğday,…
Devamını Oku » -
Hindistan Ceviz Yağının Faydaları Nelerdir?
Hindistan Cevizi Yağı Son yılların en popüler yağlarından biri olan biyoaktif yağ Hindistan cevizi yağıdır. Kanola yağı benzeri, kısa zincirli…
Devamını Oku » -
Genetik Bozukluklar Nelerdir?
Genetik Bozukluklar İnsan vücudunda 200 tane farklı hücre tipi bulunmaktadır. Bu farklı hücre tiplerini oluşturmak için benzer hücreler bir araya…
Devamını Oku » -
Yeni Yaklaşım; In Situ DNA Dizileme
In situ DNA Dizileme Yöntemi Nedir? In situ DNA dizileme yöntemi (in situ DNA sequencing method); araştırmacıların, genomları kendi doğal…
Devamını Oku » -
RNA İzolasyonu Nasıl Yapılır?
Kelime anlamı olarak ayrılma ve yalıtım anlamına gelen izolasyon kelimesinin biyolojik anlamı ise benzer bir anlam taşımakta. Genellikle deneylerde kullanıyor…
Devamını Oku » -
Protein Katlanması ve Özellikleri
Proteinlere Genel Bakış Proteinler tüm canlıların yapısında yer alan metabolik faaliyetlerin büyük bir kısmından sorumlu biyolojik yapılardır. Hücrelerin düzenli bir…
Devamını Oku » -
Hangi Egzersizler Yağ Yakmayı Hızlandırır?
Yağ Yakmayı Hızlandırmak İçin Önerilen Egzersizler Kilo vermek, bölgesel yağlarımızdan kurtulmak, sağlıklı olmak ve sağlıklı yaşamak için birçoğumuz diyetin yanında…
Devamını Oku » -
Sporcularda Beslenme ve Önemi
Sporcular İçin Beslenme Nedir? Beslenme; sporcunun gereksinimi olan enerji ve besin öğeleri ile yeterli sıvıyı içermelidir. Sporcular için önerilen mucize…
Devamını Oku » -
Uzayda Beslenme Nasıl Olur?
İnsanlar uzayı keşfetmeye başladıkça, uzay istasyonlarında daha uzun zaman geçirmek durumunda kalmışlardır. Dolayısıyla insanların uzay istasyonlarında yaşayabilmek ve gerekli enerjiyi…
Devamını Oku » -
Gastroözofageal Reflü ve Belirtileri
Bugün son yıllarda yeme alışkanlıklarımızın değişmesiyle beraber daha fazla kişide ortaya çıkan bir rahatsızlığı ele alacağız. Çoğu insanda etkilerini gösterse…
Devamını Oku » -
Soframızda Renkler: Karotenoidler
Karotenoidler sebze meyvelere genellikle sarı, turuncu ve kırmızı rengi veren pigmentlerdir. Klorofil içerenlerde fazlaca bulunur. Suda değil genellikle bitkisel yağlarda…
Devamını Oku » -
Tıbbi Bitkisel Ürünler ve Özellikleri
Bitkisel Ürün Nedir? Destekleyici ürünler bitkilerin işlem görmüş veya işlenmemiş kısımlarının extre veya uçucu yağlarından oluşmaktadır. Bu bitkisel kısımlar tohum,…
Devamını Oku » -
Biyomateryaller ve Genel Özellikleri
Biyomateryal denildiğinde canlı dokuyla temas içinde olan her şey akla gelmektedir. Fakat daha açık ne net olarak ifade etmek gerekirse,…
Devamını Oku » -
Hamur Yapımında Yağ Etkisi
Yağların Hamur İşlerine Etkisi Un, su ve tuzdan oluşan karışım sert bir hamur yapar. Undaki glütenin yapışkanlık vermesiyle pişen ürünün…
Devamını Oku »
